Blogue Iniciado em 31 Julho de 2008

Trova Nossa

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sábado, 14 de agosto de 2010

Crónicas de Férias... Lançamento da Rota da Broa de Loriga

Tal como estava anunciado, decorreu, durante a manhã de hoje o Lançamento da Rota da Broa de Loriga, iniciativa organizada pela Confraria da Broa e do Bolo Negro de Loriga.
Por volta das 8h juntou-se o grupo que iria realizar o percurso denominado "Rota da Eira". Tendo como guia o experiente Carlos Amaro, lá fomos ouvindo as suas pequenas palestras sobre as formações geológicas, a origem dos nomes de determinados locais, sobre a fauna, a flora... enfim... pormenores que enriqueceram o nosso conhecimento sobre Loriga e o seu território e património.
No final, já na Escola Dr. Reis Leitão, provou-se a magnífica Broa de Loriga, com as variantes recheada de chouriço e de bacalhau, iguarias que noutros tempos nos deliciavam, quando as nossas mães faziam as "bolas" com os restos da massa da Broa.
Seguiu-se a Cerimónia de Lançamento da Rota e da Abertura da Exosição Fotográfica, com o espólio doado à Confraria pelo Sr. José Cardoso de Pina.
A cerimónia contou com a presença dos Corpos Sociais da Confraria, para além dos Senhores Presidentes da Junta de Freguesia de Loriga e da Câmara Municipal de Seia.
Deixamos aqui um vídeo com as fotos que recolhemos durante o evento:

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